ビタミンB群
目次
ビタミンB群は、水溶性ビタミンの一群で、体内の様々な代謝プロセスに不可欠な栄養素です。8種類の異なるビタミンで構成されており、それぞれが重要な役割を果たしています。
ビタミンB群の種類と主な機能
-
ビタミンB1（チアミン）
-
炭水化物の代謝を助ける
-
神経系の機能を支援
-
-
ビタミンB2（リボフラビン）
-
エネルギー生産に関与
-
細胞の成長と機能を支援
-
-
ビタミンB3（ナイアシン）
-
皮膚や神経系の健康を維持
-
コレステロール値の調整に寄与
-
-
ビタミンB5（パントテン酸）
-
ホルモン生成に関与
-
脂肪の代謝を助ける
-
-
ビタミンB6（ピリドキシン）
-
タンパク質の代謝を助ける
-
赤血球の形成に関与
-
-
ビタミンB7（ビオチン）
-
皮膚、髪、爪の健康を維持
-
糖質と脂質の代謝に関与
-
-
ビタミンB9（葉酸）
-
DNA合成に不可欠
-
胎児の発育に重要
-
-
ビタミンB12（コバラミン）
-
赤血球の形成に不可欠
-
神経系の機能を支援
-
ビタミンB群の摂取源
ビタミンB群は以下のような食品から摂取できます：
-
全粒穀物
-
豆類
-
ナッツ類
-
緑黄色野菜
-
肉類
-
魚類
-
卵
-
乳製品
バランスの取れた食事を心がけることで、ほとんどのビタミンB群を十分に摂取することができます。